甘孜日報(bào) 2022年06月13日
◎周華
早上,，郭達(dá)農(nóng)貿(mào)市場的仙桃碼成了山,，層層疊疊，極像古埃及的小型金字塔。每到下午,，就只剩下一堆仙桃殼了,。每年夏季開始,，這種場景天天都會(huì)在康定城上演,。
有人說康定人有口福，此話還真的不假,?？赡苁且?yàn)樽怨乓詠砭褪欠比A商埠的原因吧，康定的市場上,，各種特產(chǎn)琳瑯滿目,。更讓人自豪的是，康定距離大渡河干旱河谷僅數(shù)十分鐘車程,，大渡河流域豐饒的特產(chǎn),，再輔以青藏高原天然無污染的土產(chǎn)，讓康定人真的能“吃”到很多高原山珍,。而在眾多的高原山珍中,，仙桃以其獨(dú)特的魅力一直吸引著人們。
如果上網(wǎng)搜索就會(huì)發(fā)現(xiàn),，對仙桃的解釋有兩種,，一是我國某省的一座城市，另一則是一種讓人垂涎的桃子,。而我這里所說的仙桃,，既不是城市，更不是桃子,，但又的確是一種水果,。這種水果結(jié)在仙人掌上，僅產(chǎn)于沙漠和干旱河谷地區(qū),。因?yàn)樘厥獾淖匀画h(huán)境,，康定和瀘定一帶就有很多仙人掌，自然也盛產(chǎn)仙桃。
要說仙人掌,，可能很多人都不會(huì)陌生,。小時(shí)候，家里就曾經(jīng)種有一盆仙人掌,，不過那可是盆栽，既沒有見過它開花,，更沒有見過它結(jié)果,，只被它狠狠的扎過幾次，所以在我的印象中,，仙人掌扎人,，但是不會(huì)結(jié)果。但一次偶然的際遇,，卻顛覆了我對它的想象,。
記得那是上世紀(jì)八十年代中期吧，川藏公路遠(yuǎn)比現(xiàn)在冷清,，路上的車多以貨車和客車為主,。客車大多是“解放牌”,，“紅鼻子”是它的主要特征,。客車的運(yùn)行速度極慢,，密封非常差,，一路上除了車子沙啞的喇叭聲外，伴隨旅客的還有飛揚(yáng)的塵土和車門,、車窗發(fā)出的吱嘎聲,。不知是什么原因，那時(shí)的車水箱特別容易開鍋,，加水就成了家常便飯,。當(dāng)時(shí)時(shí)值夏末，我乘坐的客車從瀘定出發(fā),，在瓦斯溝口與波濤洶涌的大渡河告別后,，便一頭扎進(jìn)深山峽谷中。 大山把峽谷擠得只剩下一條彎曲的線,，零星的臺(tái)地上,，不經(jīng)意的散落著幾戶農(nóng)舍。農(nóng)舍低矮破舊,，只有夾雜在空氣中的炊煙,，能讓人感覺到一絲煙火味。公路與桀驁不馴的瓦斯河相依相伴,，宛如一對性格迵異的戀人,。河水唱著歡歌,，扭著曼妙的身姿，與蟄伏在河中的巨石撞擊后,，升騰成水霧,，變幻成彩虹，又跌落回河道,。不知疲倦的河水就這么一路向東奔涌著,，滋養(yǎng)著沿途的鄉(xiāng)村田園。
從瓦斯溝口至康定段公路是柏油路,，在當(dāng)時(shí)的青藏高原上,，這種公路少得可憐。但那段路因?yàn)樾『有∠貏e多,，所以有很多段“過水路”,?？蛙囋诮?jīng)過一段“過水路”時(shí),，水箱又開鍋了，引擎蓋上蒸氣彌漫,，車子在發(fā)出艱難的“呻吟”后,，像疲憊的老牛趴在了“過水路”中間。
客車車門打開的那一瞬間,，清新的空氣撲面而來,，鄰座那位暈車的女士，更是像抓到一根救命稻草,，飛快地沖下車,，扶著路邊的一棵行道樹，大口大口的呼吸著新鮮空氣,。男士們有人忙著在路邊過煙癮,，也有人忙著幫駕駛員加水。就在大伙兒休息的間隙,，我發(fā)現(xiàn)路邊的峭壁上有不少仙人掌,。說來也怪，那些沒人照料的仙人掌,，可比家里的盆栽仙人掌高大多了,。更讓我驚奇的是，仙人掌上居然結(jié)有果實(shí),，幾個(gè)身手敏捷的當(dāng)?shù)厝苏谘卤谏喜烧麑?shí)呢,！仙人掌結(jié)果，顛覆的不僅僅是想象，還在心中播下了想嘗嘗仙人掌果實(shí)的種子,。從那以后,，每次從康定瓦斯溝一帶路過，我都會(huì)留意路邊的仙人掌,，總想看看它開花結(jié)果的樣子,。
時(shí)間就這樣年復(fù)一年重復(fù)著，在家鄉(xiāng)與巴塘之間的行走,，被鐫刻成川藏線的年輪,，變成了刻在額頭的皺紋。時(shí)間在不斷逝去,，柏油路在不停延伸，瓦斯溝一帶的“過水路”逐漸被小橋取代,，臺(tái)地上的那些農(nóng)舍則變成了漂亮的磚瓦房,。唯一不變的，是我想品嘗仙桃的愿望,。不過,，一次偶然的機(jī)會(huì)，這個(gè)愿望一下子就變成了現(xiàn)實(shí),，說起來還真的有幾分傳奇色彩,。
當(dāng)四川盆地還酷暑難耐的時(shí)候，青藏高原已經(jīng)迫不及待走進(jìn)了冬天,。一場“壓草雪”過后,，本來綠茵茵的毛埡草原上，野草一夜之間被染黃,。伴著清脆的俄多,，肥壯的牦牛與季節(jié)搶奪著草原上僅存的那點(diǎn)綠草。天空沒有一絲浮云,，一碧如洗,。藍(lán)藍(lán)的天幕下，川藏公路從天邊擠進(jìn)來,，又伸向更遠(yuǎn)的天邊,。
一輛像火柴盒一樣的車，拖著一條長長的“黃龍”由遠(yuǎn)及近,，它身后的塵埃在經(jīng)歷了短暫的飛越后,，又跌落在草原上。那是一輛像剛剛從塵土里鉆出來的雙排座車,，車牌號已經(jīng)被灰塵遮住了,。車停穩(wěn)后，兩位衣著時(shí)尚的女同志像一陣風(fēng)似的飄到我們面前，她們一邊自我介紹,，一邊與伙伴們握手,。在同她們的寒喧中，我記得她們說自己是工會(huì)的,，在開展職工慰問活動(dòng),。隨后，我們收獲了一份意外的驚喜：一筐期盼已久的仙桃,。
雖然海子山早已沒有夏日的溫暖,，但這一筐仙桃，還著實(shí)讓我心中升騰起陣陣暖意,。橢圓形的仙桃外觀有點(diǎn)像仙人掌,，就連表面那些排列有序的小點(diǎn)也格外神似。匆匆與工會(huì)的同志道別后,，才發(fā)現(xiàn)我們根本不知道怎么吃仙桃,，面對那筐沉甸甸的仙桃，大伙兒都沒了主意,。同事小唐是一位地道的巴塘人,，曾因?yàn)槌赃^不剝皮的香蕉鬧過大笑話。不過,，小唐并不在意這些,，找了張紙擦了擦仙桃就往嘴里送。一口下去,，小唐的眉頭皺了起來,，那種難受的樣子，讓我開始懷疑仙桃到底能不能吃,。就在這時(shí),，那輛雙排座車又駛了回來。原來,，工會(huì)的同志是怕我們不會(huì)吃仙桃,，專門回來告訴我們仙桃的吃法。
看到小唐的狼狽樣,，兩位女同志神色有些凝重,。這時(shí)我們才發(fā)現(xiàn)，小唐的手上和唇上全是細(xì)細(xì)的小刺,。于是,，工會(huì)的同志一邊教授我們仙桃的吃法，一邊幫助小唐拔刺,。我們學(xué)著她們的樣子,，先將仙桃泡在水中,，然后小心翼翼地剝開仙桃皮。品嘗到仙桃的那一刻,，那種特有的甜一直沁到了心底,。
太陽還躲在山后，草原就已經(jīng)蘇醒,。一夜好夢后,，逐水草而居的牧民們開始秋季轉(zhuǎn)場，悠揚(yáng)的馱鈴與犬吠,、俄多聲,，在記錄著草原冬季來臨前的最后喧囂。剛剛起床不久,，班內(nèi)就傳來一個(gè)消息：小唐的嘴腫得像饅頭,。聽到消息的那一刻，我的第一反應(yīng)就是照鏡子,。還好,，我的嘴并沒有腫。直到后來才知道,，小唐的嘴腫與吃仙桃有很大關(guān)系，嘴唇一旦接觸仙桃表面的小刺,，小刺就會(huì)依附在嘴唇上,，嘴唇受到刺激，自然就會(huì)腫了,。一次特殊的際遇,，既圓了吃仙桃的夢，也領(lǐng)教了仙桃的“厲害”,，自然也感知到工會(huì)的溫暖,。而小唐吃仙桃的故事，也成了大伙兒茶余飯后的談資,，以至后來每次吃仙桃時(shí),，都會(huì)小心應(yīng)對。
草原由青變黃,，再由黃變青,，歲月在草原的顏色變換中不斷更迭。二十多年前,，惜別了果香四溢的高原江南,，我來到聞名遐邇的情歌之城康定。動(dòng)人的情歌依然在跑馬山下流淌,，鍋莊的故事里不斷增添著新的詩行,。與溫暖的巴塘相比,，康定的冬天寒風(fēng)如刀，仿佛是要割破肌膚,。不過,，這里的夏天卻寫滿舒適和愜意，宜人的氣候和豐饒的土特產(chǎn)吸引著不少旅人到此避暑,。
康定是一個(gè)很快就會(huì)讓人產(chǎn)生好感的地方,，尤其是這里的山、這里的水,、這里的人,，當(dāng)然，還有那首膾炙人口的情歌,。所有的一切,，仿佛都在骨子里透出熟悉的味道，讓人倍感親切,。在小城的市場漫步,，好聽的康定本地話夾雜著來自各地的方言土語，顯示著小城的包容與大度,。而市場上那些粘著泥土和露珠的本地特產(chǎn),，更是透出了濃濃的生活氣息。
每年的七,、八月份,，各種時(shí)令水果大量從四面八方向康定匯集，這中間自然也包括我最牽情的仙桃,。與其它水果不一樣,，仙桃的交易方式是以個(gè)論價(jià)，從一兩角錢一個(gè)到一元錢左右一個(gè),。在討價(jià)還價(jià)中,，市場上那些堆積如山的仙桃成了人們的饋贈(zèng)佳品、腹中之物,。昔日的山間野果,，成了今天的人間美味，歲月留給仙桃的,，除了價(jià)值遞增外,，還帶動(dòng)了一批果農(nóng)從事仙人掌種植。于是,，當(dāng)年那些生長在懸崖絕壁上的仙人掌,，逐漸演變成一個(gè)個(gè)特色種植基地，成為大渡河兩岸的一道風(fēng)景,，成了推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的致富產(chǎn)業(yè),。
仙桃產(chǎn)業(yè)繼續(xù)在大渡河谷瘋長著,，桔紅色的仙桃花映紅了山谷，也映山紅了果農(nóng)的笑臉,。
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