甘孜日報 2020年12月04日
◎黃孝紀
江岸的小野果很多,。
比方說，小時候曾摘過野枸杞子吃,。那些小小的灌木叢，枝條柔軟如弧,，努力探身水邊,。它們的柔枝長著密集的小葉子，狀如米粒的枸杞子顆顆血紅,，掛滿枝條,，在綠葉的映襯下十分鮮艷。我們常連枝條一塊折來,，拿在手中既賞心悅目,，又可隨時取食，甜,！還有一種不知名的小野果,，也是叢生小灌木，那枝頭的果子形狀奇特,，或長成一個日字狀小圓柱,，或長成一個田字，扁扁的,，不及小指尖寬大,。這野果尚綠時就已能吃，成熟后金黃色,，更甜,，嚼起來脆脆的。
岸邊最多的野果當屬刺泡,。在故鄉(xiāng),，泡又叫泡節(jié)，種類繁多,，其植株形狀也迥然不同,，大多能吃，個別的也不能吃,，甚至不敢吃,，比如蛇泡,。蛇泡據(jù)說有毒，顧名思義就覺得恐懼,。蛇泡的植株是匍匐在地的小草,，無刺，細長的葉莖頂著三枚葉片,，猶如裂開的鵝掌,，碧綠如玉。它們牽牽連連,，成片叢生在一起,，沒長蛇泡時，也是顯得那樣可愛,。只是當一支支細微的長莖直直地頂著一顆顆指頭大的蛇泡,，猶如火焰般的紅珠，明晃晃,，就十分瘆眼,，我們扯豬草時看到了，避之唯恐不及,。相反,，那些能吃的刺泡都令人親近，盡管全都長滿了針刺,，常把我們的手腳臉面劃出血痕來,。
覆盆子是江畔最早開花的刺泡。料峭春寒里,，它那棕褐色的還近乎光裸的枝丫間就綻開了繁花,，一朵朵小指頭尖那么大的白色小喇叭，像無數(shù)的星星,。這時候,，它的卵形葉片也才剛長出來，嫩嫩的,，翠翠的,，在春風里仿佛飄揚的小旗。覆盆子的植株大約算得上是灌木,，一根手指粗的主干筆直長上去,，一層層分出枝丫，高的能蓋過人頭,。它的木質(zhì)過于疏松,，類似苧麻稈，這點顯然與別的灌木喬木不同。覆盆子的主干和枝丫,，全都長滿了三角形的鉤刺,，枝干越大刺越大，靠近它得十分小心,。
農(nóng)歷三四月間,，是覆盆子的刺泡成熟的時節(jié)，滿樹滿枝全是紅艷艷的,，粒粒飽滿如珠,，懸掛在葉間。相比江岸,，村莊的周邊山嶺上,，覆盆子更多，很多地方,，都是一大片一大片地生長,，這時候紅得如同鋪開的彩云，真是令人眼花繚亂,，堪稱壯觀。我們常常是從家來拿了搪瓷口杯,，搪瓷碗,，奮不顧身鉆進刺叢里采摘。尤其是那些差不多有拇指頭大粒的,，哪怕衣服褲子掛破,，手腳臉面劃出血口子，我們也要拼命設法弄下來,。往往,，我們是邊摘邊吃，猴相盡現(xiàn),。吃得滿嘴滿手都是紅紅的汁水,，甜，實在是太甜了,！
江岸上的地泡也多,。地泡是草本植物，不過我們小時候叫地泡樹,，高一兩尺,，叢生，枝干上密布著絨毛狀小刺,，葉片如裂開的手掌,，看起來比較粗糙。地泡花潔白明亮,，朝著天空盛開,，如同一枚枚硬幣,，比覆盆子的花大多了?；ù?，結的果也大，就叫地泡,。地泡也是由一支長滿小刺的短莖筆直頂著,，這與蛇泡頗為相似。地泡比覆盆子的刺泡成熟得晚,，很多時候,，還是黃色，未曾變紅,，就被人摘了,。因為地泡實在太大，太誘人,，大的比一截拇指還粗,。地泡紅透之后，摘下來,，里面是空的,，也不像覆盆子刺泡那樣多汁，吃起來也沒那么甜,。
江岸邊常常能看到一蓬一蓬的烏泡刺,，又叫過江龍。烏泡刺是藤本植物,，葉子大如掌,，表面和背面有細微絨毛，枝條密布尖刺,。在江流與溪水交匯的地方,，烏泡刺長得更加茂盛，沿著岸壁攀爬,，重重疊疊,。有的溪澗上面，兩岸的烏泡刺甚至枝葉交錯,，將一流清水覆蓋得嚴嚴實實,。
烏泡是成串生長，一串少則數(shù)粒,，多則數(shù)十粒,。初時，有刀尖狀的花托包裹，像緊閉的花苞,。漸漸地,，花托打開，露出一圈細微的花蕊,，中央一顆玉珠般的淺綠泡兒,，并沒有覆盆子和地泡那樣的花朵。泡兒漸大漸紅,，最后烏黑,，成了真正的烏泡。這樣黑珍珠般的一大串,，在綠葉的映襯下,，圓潤光潔，最為可人,！
摘烏泡吃的時候,，正值盛夏。我們到江邊的稻田割早稻,，或者從路旁經(jīng)過,，看到刺蓬上面那一串串亮晶晶的烏泡，就會躡手躡腳設法摘了來,。烏泡味甜多汁,，嬌嫩易破，拿在手中,，手掌手指都會染成紫黑,。吃進嘴里,，嘴唇嘴角都成了紫黑色,，牙齒是黑的，吐出的口水也是黑的,。倘使雙手在臉上一抹,，頓時成了戲臺上包公的黑花臉。
最新消息
