甘孜日報(bào) 2019年04月25日
◎朱美祿
中國有悠久的釀酒歷史，也不乏醉人的美酒,?！俺评巳兆怼?；洛陽產(chǎn)的鶴觴酒，喝醉了則“經(jīng)月不醒”,。這些酒確實(shí)頗能醉人,，但是和一種叫作“千日醉”的酒比較起來，則未免小巫見大巫,。
“千日醉”得名于張華的《博物志》,。“昔劉玄石于中山酒家沽酒,，酒家與千日酒,，忘言其節(jié)度。歸至家當(dāng)醉,，而家人不知,，以為死也，權(quán)葬之。酒家計(jì)千日滿,，乃憶玄石前來沽酒,，醉向醒耳。往視之,。云玄石亡來三年,，已葬。于是開棺,，醉始醒,。俗云：‘玄石飲酒，一醉千日,?！边@個(gè)故事在干寶的《搜神記》中也有記載，不過作為志怪小說,，《搜神記》除了在記敘上更為具體詳細(xì)之外,，還添上了神來之筆的結(jié)尾——掘墓之人被 劉玄石呼出的酒氣沖入鼻中，“亦各醉臥三月”,。
這個(gè)故事影響很大,，因此“千日醉”也就成了美酒的代稱?！扒嗖计炜淝站啤?，普通的鄉(xiāng)村酒肆要掛“千日醉”酒旗以招徠客人；“玉斝飛千日,，瓊筵薦八珍”,，宮廷玉液瓊漿也被冠以“千日醉”之名。
除了作為了美酒的代稱之外,，“千日醉”還成了最能醉人的酒的符號,。文人墨客借助這一符號，紛紛在詩詞中表達(dá)了自己的愿望和訴求,。
人生不如意事常八九,，痛苦在所難免，所以孟郊說：“欲慰一時(shí)心,，莫如千日酒,。”持這種價(jià)值取向的大有人在,，“愿逢千日醉,，得緩百年憂”；“愿逢千日醉,，得逭百年愁”,，這些詩句都有向“千日醉”中逃避痛苦的意味,。
茫茫塵世中，最難以擺脫的是名韁利鎖,。借助“千日醉”,，則可以獲得暫時(shí)的解脫。張炎曾說,，“千日酒,、樂意稍稍漁樵”，就表明了希望過一種詩酒漁樵的生活,。晁補(bǔ)之在《玉蝴蝶》詞中明確說道：“揚(yáng)州一夢,，中山千日，名利都忘,?！毙枰赋龅氖牵词怪皇菚簳r(shí)擺脫名利的羈絆,，也折射了詞人迥異于流俗的境界,。
趨吉避兇是人的本性，面對人生的痛苦,，古人常有避世的念頭,，孔子所謂“賢者辟世，其次辟地,，其次辟色，其次辟言”,，就含有這種意思,。躲到桃花源中去，“不知有漢,，無論魏晉”,，乃古人虛構(gòu)的避世方法之一端。在文人的想象中,，還有一種更簡便的方法,，那就是喝“千日醉”?！鞍驳蒙街星站?，酩然直到太平時(shí)”，身逢亂世,，就痛飲“千日醉”,，等到太平了再醒過來，這可謂是避世的不二之選,。不要認(rèn)為醉酒避世乃天方夜譚,，其實(shí)在古代這是一種普遍的愿望,，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中把人冷藏再讓其在未來某個(gè)時(shí)候復(fù)蘇是一樣的心理。
借助“千日醉”,，還可以輕王侯,。李白曾說：“黃金白璧買歌笑，一醉累月輕王侯,?！毙枰f明的是，李白喝的并不是“千日醉”,，而“千日醉”應(yīng)該說更具有這種功效,。歷史上也確實(shí)有借酒輕王侯的人，《晉書,？阮籍傳》記載：“文帝初欲為武帝求婚于籍,，籍醉六十日，不得言而止,?！比罴芙^司馬氏求親，醉酒成了阮籍與王侯不合作的一種手段,。
“高興不辭千日醉,，隨君走馬向新豐”，對于這種酒,，古人多不拒絕,。“會(huì)拼千日笑尊前,，他日相思空損壽”,，醉后醒來，人們還會(huì)常常懷想,?！昂逕o千日酒，空斷九回腸”,，沒有“千日醉”的日子,，則讓人痛斷肝腸、苦不堪言,。由此可見,，古人對“千日醉”情有獨(dú)鐘，而這種酒也成為人們生活中不可或缺的一部分,。
“千日醉”是古人對美酒一種有意味的想象,，根據(jù)這種酒有關(guān)的文化信息，我們可以認(rèn)定它是世界上最能醉人的酒,。面對這種酒,，你會(huì)喝一杯嗎,？
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