甘孜日?qǐng)?bào) 2018年12月29日
◎朱美祿
李肇《唐 國 史 補(bǔ)》中說：“楊貴妃生于蜀 ,，好食荔枝?！边@句話含有楊貴妃（原名楊玉環(huán)）自小就愛吃荔枝的意思 ,。楊玉環(huán)天寶三年入宮 ，因得寵于唐玄宗 ,，于天寶四年八月被冊(cè)封為貴妃 ,。成為貴妃后的楊玉環(huán)無疑就更具有吃荔枝的條件了，據(jù)《新唐書》記載 ,，楊貴妃“嗜荔支 ,，必欲生致之 ，乃置騎傳送 ,，走數(shù)千里 ,，味未變已至京師?！彼^“置騎傳送”,，便意味著開動(dòng)國家機(jī)器傳送。
之所以要開動(dòng)國家機(jī)器傳送,，是因?yàn)槔笾Σ蝗菀妆ｕr,。白居易在《荔枝圖序》中說：“若離本枝，一日而色變,，二日而香變,，三日而味變，四五日外,，色香味盡去矣,。”而開動(dòng)國家機(jī)器傳送,，常人不得而知,，所以杜牧說“一騎紅塵妃子笑,，無人知是荔枝來”。
那么,，楊貴妃所食荔枝到底來自哪里呢,？這個(gè)問題自古以來就眾說紛紜，莫衷一是,。
一種觀點(diǎn)認(rèn)為來自嶺南,。李肇在《唐國史補(bǔ)》中說，荔枝“南海所生,，尤勝蜀者,，故每歲飛馳以進(jìn),。然方暑而熟,，經(jīng)宿則敗，后人皆不知之,?！彼抉R光在《資治通鑒》中也說，楊貴妃“欲得生荔枝,，歲命嶺南馳驛致之,，比至長安，色味不變”,。李肇和司馬光都肯定荔枝來自嶺南,，所不同的是，前者認(rèn)為荔枝運(yùn)到長安時(shí)已壞,，后者認(rèn)為沒壞而已,。正是因?yàn)橛袟钯F妃所食荔枝來自嶺南的說法，所以廣東便有良品荔枝名曰“妃子笑”,。
需要說明的是,，嶺南荔枝入京古已有之?！逗鬂h書·和帝紀(jì)》記載：“舊南海獻(xiàn)龍眼,、荔枝，十里一置,，五里一堠,，奔騰阻險(xiǎn)，死者繼路,?！辈贿^因?yàn)榕R武長唐羌“上書陳狀，帝下詔曰：‘遠(yuǎn)國珍羞,，本以薦奉宗廟,。茍有傷害,，豈愛民之本。其敕太官,，勿復(fù)受獻(xiàn),。’由是遂省焉,?！彪S著歷史的發(fā)展，盛唐時(shí)期的交通狀況不會(huì)遜色于東漢時(shí)期,，所以楊貴妃所食荔枝來自于嶺南是有可能的,。
一種觀點(diǎn)認(rèn)為來自巴蜀。蘇軾在《荔枝嘆》一詩中說：“永元荔支來交州,，天寶歲貢取之涪,。”并自注道：“唐天寶中,，蓋取涪州荔支,，自子午谷進(jìn)入?！弊游绻仁沁B接漢中和關(guān)中的一條谷道,，經(jīng)此谷道涪州荔枝可以在幾天之內(nèi)抵達(dá)長安。正因?yàn)闂钯F妃所食荔枝來自涪州,，所以涪州特供地點(diǎn)名曰“妃子園”,。范成大有《妃子園》詩道：“露葉風(fēng)枝驛騎傳，華清天上一嫣然,。當(dāng)時(shí)若識(shí)陳家紫,，何處蠻村更有園?！薄瓣惣易稀笔歉＝ɡ笾γ?，在范成大看來，恰因?yàn)槌]有認(rèn)識(shí)到福建荔枝的妙處所以才成就了涪州荔枝,。至于“妃子園”的具體位置,，范成大在詩前小序中說：“涪陵荔子，天寶所貢,，去州數(shù)里所有此園,。”吳曾在《能改齋漫錄》中說：“近見《涪州圖經(jīng)》,，及詢土人,，云：‘涪州有妃子園荔枝。蓋妃嗜生荔枝,，以驛騎傳遞,，自涪至長安有便路,，不七日可到?！币陨腺Y料,，則可證明楊貴妃所食荔枝來自巴蜀。
需要指出的是,，自唐迄今的一千多年中,，氣候變遷顯著，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響至巨,，現(xiàn)在巴蜀大地只有合江仍產(chǎn)荔枝（其良品也叫“妃子笑”）,，但并不意味著古代也是如此。其實(shí)古代的巴蜀大地許多地方都產(chǎn)荔枝,，左思在《蜀都賦》中說：“旁挺龍目,，側(cè)生荔枝。布綠葉之萋萋,，結(jié)朱實(shí)之離離”,；唐代詩人張籍在《成都曲》中說：“錦江近西煙水綠,，新雨山頭荔枝熟”,，都可以證明這一點(diǎn)。
北宋時(shí)期福建人蔡襄著有《荔枝譜》一書,，在書中蔡襄聲援蘇軾的觀點(diǎn)道：“洛陽取于嶺南,，長安來于巴蜀”，“唐天寶中,，妃子尤愛嗜,，涪州歲命驛致?！辈滔咫m然肯定楊貴妃所食荔枝來自涪州,，但是并不否認(rèn)福州荔枝“水浮陸轉(zhuǎn)，以入京師”的事實(shí),。當(dāng)然,，這里提到福州荔枝入京師，不一定是進(jìn)獻(xiàn),，更有可能是貿(mào)易,。而在蔡襄之前，唐代韓偓在《荔枝》三首序中說：“丙寅年秋,，到福州,，自此后并福州作?！逼湟坏溃骸板诜讲辉S貢珍奇,，密詔唯教進(jìn)荔枝,。漢武碧桃爭比得，枉令方朔號(hào)偷兒,?！痹陧n偓看來，楊貴妃所食荔枝就是來自遐方福州,，而且荔枝的品質(zhì)非常好,。
其實(shí)，楊貴妃所食荔枝的來源可能并不單一,。杜甫在《病橘》一詩中說：“憶昔南海使,，奔騰獻(xiàn)荔支。百馬死山谷,，到今耆舊悲,。”由此看來,，杜甫認(rèn)為楊貴妃所食荔枝來自于嶺南,。但是他又在《解悶》組詩第十首中說：“憶過瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤,。京中舊見無顏色,，紅顆酸甜只自知?！钡谑字姓f：“側(cè)生野岸及江蒲,，不熟丹宮滿玉壺。云壑布衣駘背死,，勞生重馬翠眉須,。”這樣看來,，杜甫又認(rèn)為楊貴妃所食荔枝來自于巴蜀,。杜甫詩歌被稱為“詩史”，根據(jù)杜甫詩歌考察,，楊貴妃所食荔枝來源應(yīng)該是多元的,。
在人們的觀念中，往往把楊貴妃嗜食荔枝和“安史之亂”聯(lián)系在一起,。蘇軾在《荔枝嘆》詩中說：“我愿天公憐赤子,，莫生尤物為瘡痏”，意在批判唐玄宗為了滿足楊貴妃的嗜好而罔顧百姓疾苦,。李清照在《浯溪中興頌詩和張文潛》中說：“何為出戰(zhàn)輒披靡,，傳置荔枝多馬死”，指出“安史之亂”爆發(fā)后平叛之所以屢屢失利,，是因?yàn)閼?zhàn)馬多累死于傳送荔枝的路上,?？梢娎笾﹄m小，“置騎傳送”卻足以危害江山社稷,?！鞍彩分畞y”爆發(fā)后，楊貴妃也香消玉殞,，于唐玄宗而言,，荔枝便成了一種創(chuàng)傷性記憶。晚唐詩人錢珝在《蜀國偶題》詩中說：“忽憶明皇西幸時(shí),，暗傷潛恨竟誰知,。佩蘭應(yīng)語宮臣道，莫向金盤進(jìn)荔枝,?！?/p>
需要補(bǔ)充的是，楊貴妃嗜食荔枝,，也產(chǎn)生了文化上的副產(chǎn)品,。據(jù)《新唐書·禮樂志十二》記載：“帝幸驪山，楊貴妃生日,，命小部張樂長生殿,，奏新曲，未有名,，會(huì)南方進(jìn)荔枝,，因名曰《荔枝香》,?！币蚓壡蓵?huì)誕生的《荔枝香》曲子，或許可以算楊貴妃嗜食荔枝唯一具有正面價(jià)值的亮點(diǎn)吧,。
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