甘孜日報 2018年08月27日
◎任隨平
蕎麥花開,，醉了秋野,，醉了秋野里佇立而望的你我,。
風(fēng)是徐徐的,，一小陣一小陣跑過來的，載著馥郁的馨香,，穿過楊樹林,，穿過樹林邊的小溪，穿過煙嵐裊娜,，穿過霧靄迷蒙,，拂過眉梢發(fā)際，而后留一小部分絲絲縷縷地進(jìn)入你的鼻息,，輕輕地,，輕輕地瞇縫了雙眼，將那一縷縷馨香吸附下去,，這時候,，整個肺腑將被這香氣所彌漫。清新,，動人,，甜蜜，暗含著淡淡的秋日的味道,。
慢慢地睜開眼來,，陽光順著坡勢流瀉而下，因了穹蒼的高遠(yuǎn)與澄澈,，光線多了幾分明凈,，幾分柔弱，如若傾倒的水銀般漫過整個蕎麥地,。小時候,，我總是喜歡跟隨了父親去山野田疇，尤其是在秋日的清晨,。冬播之前,，父親總要將播種冬小麥的土地重新翻過一邊，一是將肥料翻耕到土層深處,，二是將夏耕之后重又生長起來的雜草清除一遍,。父親扶犁翻地，我就在一遍獨自玩賞花草,。秋風(fēng)過處,，秋草草莖已顯出幾分僵硬，畢竟秋風(fēng)蕭索,，況且大多花草已在夏日里花枝招展,，耗盡了銳氣，及至秋日露霜到來,，已顯出幾分疲憊,，幾分蕭瑟。唯獨蕎麥葳葳蕤蕤地生長著,，似乎攢足了勁,，也似乎只有這風(fēng)霜到來的秋，才能讓它們掏出內(nèi)心全部的芬芳,，向著遼闊大地一浪接一浪地?fù)砦沁^來,，撲香大地，和大地之上廣袤的天宇,。
蕎麥花小而精致,，單薄的花瓣，含苞待放時粉紅如霞,，若是暮晚時分,，讓人分不清是云霞染紅了蕎麥的骨朵，還是蕎麥的骨朵映紅了天宇,，面對這種圣境,，沒有人驚呼大叫，唯有靜默,，在靜默中感知一份熱烈與寧謐,。及至蕎麥花開，骨朵周邊的粉紅褪去,，可人的花朵綻放開來,，瓣瓣細(xì)碎，薄若蟬翼,，風(fēng)起時,，隨風(fēng)而舞，多像大地舞動的裙裾,。若是捷足登上山巔,，俯視成片成片的蕎麥地，白的花,，綠的葉,，紅的莖稈，那種氤氳的色彩之美沒有任何畫筆能夠渲染出來,。若是幸運(yùn),，黃昏臨近,，天空又飄飄渺渺落起一場如煙似霧的細(xì)雨，這時候,，遠(yuǎn)山,，蕎麥地，近旁的村巷,，將是一幅絕佳的水墨洇染畫,。
及至蕎麥成熟，必是過了霜降期,，按照父輩們的經(jīng)驗判斷,，深秋晨起，只要見過檐前的瓦楞上落過一雞爪子厚的寒霜,，便望“霜”興嘆地說過一句,，該收蕎麥了。熟透的蕎麥顆粒呈三角狀,，愈是熟透,，顏色愈是呈現(xiàn)黑紅色，莖葉枯去,，唯有婆婆娑娑的籽粒掛在莖稈上,，每一株，都是一副憨態(tài)可掬的樣子,。收割蕎麥,，須在晨起露水剛剛散去時，早了,，收割的蕎麥捆不易干透,，若是午后時分陽光濃郁，蕎麥顆粒又易掉落,。所以,，每到蕎麥成熟收割的時候，父親總會早起,，帶了鐮刀早早上山,，等走過了那一段蜿蜒小道，抵達(dá)蕎麥地恰是收割之時,。
蕎麥性甘味涼,，有開胃寬腸，下氣消積,，治絞腸痧,，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效,。在我的家鄉(xiāng),，蕎麥碾碎去皮磨成細(xì)面,，母親首當(dāng)其沖做一頓蕎麥攪團(tuán)，全家人圍坐一桌,，就著窖菜,，便能和和氣氣地吃出一頓團(tuán)圓飯，攪團(tuán)本就有團(tuán)圓之意,。
眼下又是一年蕎麥花開時，故鄉(xiāng)的蕎麥?zhǔn)欠窕ㄏ阋琅f,，香艷動人,，但在我日夜念想的夢囈里，蕎麥已是馨香馥郁,，云蒸霞蔚了,。蕎麥花開的秋野，蕎麥花香的村巷,，永是我生命中不可或缺的掛牽與念想,。
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