甘孜日?qǐng)?bào) 2018年01月12日
■寧遠(yuǎn)
對(duì)我而言花草和味覺(jué)一樣,,總是和童年有關(guān)。想寫一寫我和花草的時(shí)候總會(huì)回到小時(shí)候,,這些太個(gè)人化的回憶,,又長(zhǎng)又啰嗦,,也知道,,若非有同樣經(jīng)歷,,誰(shuí)會(huì)對(duì)這些細(xì)細(xì)碎碎的事情感興趣呢,。
最喜歡的花還是紅山茶,,小時(shí)候長(zhǎng)在老家背后那片山上的野生紅山茶,,五瓣,有好看的花蕊,,有幽香,。那些年歲里,“夏天撿菌兒,冬天掏茶花”對(duì)我們而言,,是兩個(gè)假期里最快樂(lè)的時(shí)光,。
是的,掏茶花,,不是采,,也不是摘,我們一直說(shuō)“掏”,?!疤汀甭?tīng)起來(lái)也像“討”,“討茶花”,,如今想來(lái),,這三個(gè)字表達(dá)了人和大自然的關(guān)系,有謙卑和敬畏,。
這種紅山茶并不是漫山遍野都開(kāi),,它們總點(diǎn)綴在松林深處的灌木叢里。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到幾朵花,,披荊斬棘走過(guò)去,,就那么一株紅山茶從一大簇茂密枝葉里探出頭來(lái),旁邊很可能還依偎著一棵渾身長(zhǎng)刺的覆盆子,,要小心被扎到,。紅山茶的枝干很高,花兒又開(kāi)在枝干的上部,,要把它摘下來(lái),,必須得爬上樹(shù),長(zhǎng)得太重的人還不行,,枝干又細(xì)又高,,太重的人會(huì)壓斷樹(shù)枝一頭栽進(jìn)樹(shù)叢里。小時(shí)候我個(gè)子小,,但是有點(diǎn)笨,,好多次爬到最上面了,一伸手的同時(shí)就在同伴們的尖叫聲中掉下來(lái)了,。是不是有點(diǎn)像掏鳥(niǎo)蛋?所以你可以想象了,,“掏”(討)茶花,,就是這么回事。
很多年來(lái),,在別的地方,,我再也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)開(kāi)得那么肆意又端莊的茶花了。成都的茶花,可能因?yàn)殛?yáng)光太少,,氣候溫潤(rùn),,樹(shù)葉太多,花兒卻總是一副沒(méi)長(zhǎng)醒的樣子,,不夠紅,,不夠明媚。云南四處可見(jiàn)的茶花呢,,花瓣太多,,層層疊疊,密不透風(fēng),,濃烈得不像樣,。直到前年,在菲朵的微博上看到她拍的紅山茶,,天哪,,簡(jiǎn)直和小時(shí)候的一模一樣!是大理的老阿媽從蒼山上采下來(lái)賣的,。對(duì)著照片愣了半天神,,從此對(duì)大理多了好感。
老家還有一種我們叫“斑鳩菜”的多年生灌木,,聞起來(lái)有股特別的香,,不習(xí)慣的人覺(jué)得是臭的,村子里家家戶戶房前屋后都種著,。這種灌木的嫩葉用清水煮了吃,,很苦很過(guò)癮,就一碗老壇泡菜水加小米辣的蘸碟,,嘖嘖,。經(jīng)常是水都要燒開(kāi)了,我媽在廚房大吼:“快點(diǎn)幫我掐一把斑鳩菜,!”我就趕緊跑出門掐一把回來(lái),,胡亂洗洗就下鍋了。斑鳩菜還可以煮在臘肉湯里,,吃一片臘肉吞一口斑鳩菜再刨一口白米飯,,三種味道互相支持和平衡,肉不膩了,,菜也清清爽爽——至于白米飯嘛,,來(lái)三碗。
一方水土養(yǎng)一方人,,也養(yǎng)一方花草,。在成都搬新家,,專門回老家挖了幾棵斑鳩菜,天遠(yuǎn)地遠(yuǎn)的拿過(guò)來(lái)種在園子里,。種下就沒(méi)管過(guò)它,,不到半年就長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,整年沒(méi)落葉子(老家的在最冷的時(shí)候樹(shù)葉是要掉光的),。掐了嫩葉煮來(lái)吃,,味道終究是不一樣了——那種苦里回香嚼起來(lái)很帶勁的甘洌,沒(méi)了,。
花草總是能牽出一些有趣的記憶,。老家附近有個(gè)鎮(zhèn)子,名字叫柳賢,。五六歲的時(shí)候,,我們村子有個(gè)姑娘嫁去柳賢,我和表妹跟著父母走在送親的隊(duì)伍里,。路程很遠(yuǎn),,不是電影里演的那樣,大家雖然穿得體體面面的,,但一路上隨意打鬧,,新娘也嘻嘻哈哈,陽(yáng)光打在身上懶洋洋的,,一路說(shuō)笑著走過(guò)去,。走了好久還沒(méi)到,我和表妹都累了,,不想走了,。這時(shí)候我媽說(shuō),加油,,翻過(guò)這個(gè)小山坡就是啦,。
沖上小山坡,道路兩旁開(kāi)滿了野花,。其中一種花兒好看得心顫,,花瓣硬朗,風(fēng)吹過(guò)來(lái)花枝倔強(qiáng)地招展著,。山坡另一端人聲鼎沸,,迎親的大部隊(duì)已經(jīng)依稀可見(jiàn)。我們一邊匯合在大部隊(duì)里走路一邊收集了很多花種,,拿回家種在房前,,第二年春天就開(kāi)了,不知道名字,,我和表妹就叫它柳賢花,。每次我們回憶童年,一提到“柳賢花”這三個(gè)字,,彼此心里就裝滿了美好,。
我家背后梯田的田埂上有一種粉紫色小花,很小很小,,豌豆那么大就是完整的一朵,。每年初春這種粉紫色小花就成千上萬(wàn)開(kāi)滿了田埂。那時(shí)候我們幾個(gè)小朋友常常在田埂上瘋跑,,有一天弟弟小杰說(shuō),,要是冬天下一場(chǎng)粉紫色的雪就應(yīng)該是這樣的吧,從此這種野花就有了一個(gè)好聽(tīng)的名字:紫雪花,。
哦對(duì)了,,前面提到過(guò)長(zhǎng)在紅山茶旁邊的帶刺覆盆子,我也是前幾年才知道原來(lái)我們從小吃到大的“刺泡兒”還有這么一個(gè)洋氣的名字,?!芭輧骸笔俏覀兡抢飳?duì)野生可食用小果子家族的統(tǒng)稱,除了刺泡兒,,還有桑泡兒,,馬桑泡兒,黃泡兒,,黑泡兒,,蛇泡兒,糯泡兒……這里面呢,,除了馬桑泡兒吃多了要拉肚子(這也是實(shí)踐出來(lái)的真知),,別的泡兒都是記憶中最健康美味的零食。尤其在夏天,,放學(xué)回家的路就是由各種好吃的泡兒串起來(lái)的:校門口有桑泡兒,,半小時(shí)后一口水井的上方有刺泡兒,再往前走十分鐘,,野地里有糯泡兒……若沒(méi)有這各種好吃的泡兒,,我恐怕走不完烈日烘烤后一個(gè)半小時(shí)的回家路呵。
每次回憶童年,,那么多美好,,以至于每每從回憶中抽離便生出悲涼:那些日子終究一去不復(fù)返了。而另一方面,,一個(gè)有花草相伴的童年是我人生最重要的底色,,每當(dāng)碰到不順利,遇到非難和誤解,,我又總是會(huì)這樣安慰自己:一個(gè)擁有充沛童年時(shí)光的人,,總不能對(duì)當(dāng)下要求過(guò)多,,這真是不可思議的事。
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