☆在稻城縣赤土鄉(xiāng)境內(nèi)有一段很長(zhǎng)的紅色土巖層,,人們把這種土巖稱為“赤土”。赤土是制作陶器的絕佳原料,。生活在附近的阿西村人自古就利用赤土制作陶器,,經(jīng)過(guò)千百年歲月的洗禮,形成了一套完美而獨(dú)特的土陶燒制技藝,。人們習(xí)慣地將阿西村出產(chǎn)的土陶稱為阿西土陶,。據(jù)說(shuō),阿西土陶用來(lái)煲湯味道特別鮮美,,用來(lái)泡茶香味更加持久,,用來(lái)插花還能起到保鮮的作用,因此特別受到人們的偏愛(ài),。阿西土陶做工精細(xì),,燒制技藝高超,目前保持著手傳和口傳兩種傳承方式,。由于受宗教影響,,阿西土陶燒制技藝有傳男不傳女的習(xí)慣。
■ 張永才
阿西,,在藏語(yǔ)中是“好地方”的意思,。阿西土陶,是稻城縣獨(dú)特的藏族手工藝產(chǎn)品,、國(guó)家級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,,被譽(yù)為稻城亞丁“四絕”之一。經(jīng)書(shū)記載,,在原始游牧?xí)r代,,阿西土陶由于體重、不便攜帶等原因,,沒(méi)能被廣泛推廣使用,。到了現(xiàn)代農(nóng)耕時(shí)代,隨著人們生活條件的改善,,居所固定,,曾被冷落的手工燒制土陶便倍受歡迎。
阿西土陶是藏家傳統(tǒng)土法制作的手工藝品,,又稱藏族黑陶,,因其燒制后呈黑色而得名。阿西土陶以當(dāng)?shù)匾环N特殊的泥土為原料,加上其他兩種泥土混合而成,,制作中不斷地捏,、錘、敲,、打,,使之成型,還要用碎瓷做出花紋來(lái)點(diǎn)綴,,最后架起松柴點(diǎn)火燒,,在燒紅的土陶上灑上麥糠就呈現(xiàn)出黑色了。阿西土陶主要表現(xiàn)為陶鍋,、陶罐,、陶盆、陶壺,、陶瓶等形式,。最初,當(dāng)?shù)厝艘蕴斟伒葥Q取其它地方的糧食或其它物品,,現(xiàn)今的阿西土陶則已經(jīng)走向市場(chǎng),,更多地作為旅游商品和本地人的家庭裝飾品。
黑陶的歷史淵源可以追朔到距今7000多年前的余姚河姆渡文化中的原始黑陶,,其制作工藝在距今4000多年前達(dá)到了中國(guó)制陶技藝的巔峰狀態(tài),。1977-1979年在西藏昌都卡若村文化遺址的兩次發(fā)掘,顛覆了此前人們有關(guān)青藏高原制陶技術(shù)由唐代中原傳入的認(rèn)識(shí),。離阿西一帶并不太遠(yuǎn)的昌都卡若新石器時(shí)代文化遺址(4000-5000年以前),,其陶器雖帶著黃河中上游馬家窯、橫斷山脈地區(qū)乃至長(zhǎng)江流域原始文化等多種元素,,但為藏族遠(yuǎn)古先民在藏東這一區(qū)域最具創(chuàng)造性的歷史文化提供了實(shí)證,。稍后的拉薩曲貢新石器文化遺存情況又有進(jìn)一步發(fā)展。據(jù)其陶器外觀,、器形、色彩,、紋飾,、質(zhì)地等來(lái)看,此時(shí)藏族先民制陶技術(shù)已達(dá)到較高水平,。20世紀(jì)30年代,,人們?cè)卺航嫌尾杉讲侍掌詠?lái),陸續(xù)在此區(qū)域乃至鄰近的雅礱江,、安寧河,、大渡河、金沙江等流域及與之相連的青藏高原,,發(fā)掘到進(jìn)入金屬時(shí)代以來(lái)的石棺墓葬文化遺存,,發(fā)現(xiàn)這種文化類(lèi)型在這一遼闊區(qū)域星羅棋布,,精彩紛呈。1975-1987年,,人們先后在分別離阿西直線距離不足10公里的亞丁一帶中心,,香格里拉鎮(zhèn)仁村北仁村河左岸及瓦龍村仁村河右岸,搶救發(fā)掘出石棺墓葬部分遺存,,其中有的墓群葬式和出土物(包括夾砂粗紅褐陶)具有鮮明的地域特點(diǎn),,說(shuō)明阿西一帶自古就是附近部落、部族,、民族南來(lái)北往遷徙流動(dòng)的場(chǎng)所,,有著文化交流、融合的充分條件,。將阿西黑陶產(chǎn)品與上述鄰近區(qū)域石棺墓葬發(fā)掘的部分黑陶遺物相比,,不難發(fā)現(xiàn)除細(xì)泥、夾砂陶質(zhì)幾乎如出一轍外,,阿西黑陶還在許多方面承襲了古老文化的種種元素,。換句話說(shuō),阿西黑陶是在上述精彩紛呈的古老文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,,除具自身新的文化內(nèi)涵外,,與其他周邊石棺墓葬中陶器遺物特征上有一定聯(lián)系的蛛絲馬跡。
按照不同的用途,,阿西土陶大致可分為日常生活用品和宗教用具兩大類(lèi),。日用土陶稱為素陶,也稱黑陶,。素陶用途十分廣泛,,主要為茶具、酒具,、炊具等,,以滿足人們?nèi)粘I钏琛T诓貐^(qū),,人們使用的各種黑陶炊具,、茶具、酒具以及香爐,、酥油燈等一應(yīng)俱全,,外觀古樸、形狀多樣,,融使用性,、觀賞性、工藝性為一體,兼具生活實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值,。以經(jīng)常用來(lái)盛酥油茶的壺為例:從整體上看,,這種黑陶制品坯質(zhì)較細(xì)膩,在不同光線下呈現(xiàn)紫,、青等色澤,,有“黑如漆”之譽(yù)。壺體主干鑲嵌小白細(xì)瓷片,,黑白分明,,裝飾性強(qiáng),醒目別致而生動(dòng),,在視覺(jué)上具有一定沖擊力,;壺體下部紋飾,以抽象刻畫(huà)紋為主 ,,圖案主要為平行線,、方格菱形等,從細(xì)部上來(lái)看也別有情趣,。這樣的制品,,置于當(dāng)?shù)鼗蚩的掀渌胤降锓浚约翱当北揽剖讲刈迕窬?,即使與室內(nèi)一色的錚亮剔透的黃(紅)銅鍋碗瓢盆相配,,盡管反差明顯,但卻協(xié)調(diào),,恰好凸顯了青藏高原藏族傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),;置于漢式民居或內(nèi)地現(xiàn)代化廚房,也顯別致,、醒目,,無(wú)意間就憑添了幾分民族文化色彩。同時(shí),,素陶還有一個(gè)特殊的用途,,即求婚所用,而且在當(dāng)?shù)刂两袢员3种@種習(xí)俗,。當(dāng)一家的帥哥看中另外一家的美女時(shí),,通常是由家人提著一個(gè)求婚酒壺,盛滿青稞酒,,系上哈達(dá),帶著酒杯,,帶著酥油,、大茶等日用品直奔美女家中。如果美女的家長(zhǎng)同意這門(mén)親事,就會(huì)當(dāng)場(chǎng)喝下青稞酒,,反之則被視為拒絕,。
宗教佛事用陶具的制作和用途有明確規(guī)定,當(dāng)?shù)匕傩彰磕瓴貧v新年前夕均要制作佛事用具,。以戶為單位,,每戶3件,其明顯特點(diǎn)是顏色都有別于黑陶,,多采用白色作陪襯,。制作好的佛事陶具于藏歷新年初五交到寺廟,由寺廟高僧做法事,,擇日在太陽(yáng)出來(lái)前將陶具置于河中深水處,,祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、人們幸福安康,。
不管是日常用陶還是宗教佛事用陶,,均嚴(yán)禁用作痰盂等不衛(wèi)生的器物。