人民網(wǎng) 2022年08月29日
數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)月餅通過(guò)電商平臺(tái)等線(xiàn)上渠道銷(xiāo)售的數(shù)量逐年增加,，占比已超過(guò)30%,。由于線(xiàn)上銷(xiāo)售形式花樣繁多，銷(xiāo)售行為透明度較低，各大電商平臺(tái)成為出現(xiàn)“天價(jià)”月餅概率較大的領(lǐng)域,。
中秋佳節(jié)將近,，國(guó)家發(fā)展改革委、工信部,、商務(wù)部和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅,、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》），要求對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,，以涵養(yǎng)節(jié)日的清正風(fēng)氣,。日前，淘寶天貓等多家電商平臺(tái)響應(yīng)號(hào)召,，對(duì)平臺(tái)內(nèi)的月餅產(chǎn)品定價(jià)進(jìn)行規(guī)范。
京東超市休食水飲部總經(jīng)理王曉軍表示,，“我們對(duì)在價(jià)格,、包裝層數(shù)、包裝體積,、食材等方面不符合政策要求的產(chǎn)品,，不采購(gòu)、不上線(xiàn),、促整改,。此外，我們還協(xié)同法務(wù)部門(mén),、平臺(tái)治理部門(mén),，由專(zhuān)人定期對(duì)入駐開(kāi)放平臺(tái)的商家進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)不符合政策要求的產(chǎn)品,，立即作下架處理,。”
淘寶天貓相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，目前,，淘寶天貓上難覓超過(guò)500元的盒裝月餅，超過(guò)80%的月餅均在100元以下,。200元以下的月餅銷(xiāo)售量占比超過(guò)96%,，是今年月餅消費(fèi)的主流。
據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委介紹,，近幾年線(xiàn)上商戶(hù)銷(xiāo)售月餅,，不僅存在添加名貴餡料、過(guò)度豪華包裝,、搭售高價(jià)商品等問(wèn)題,，還存在虛標(biāo)月餅售價(jià)、變相提高價(jià)格，提供“天價(jià)”月餅定制服務(wù)等問(wèn)題,。如,，有的標(biāo)價(jià)每盒299元，但備注“拍兩盒發(fā)一盒”,，實(shí)際每盒售價(jià)598元,；有的標(biāo)價(jià)499元，同時(shí)要求補(bǔ)200元差價(jià),；有的不僅標(biāo)價(jià)499元,，還設(shè)置了600元高額快遞費(fèi)；有的根據(jù)客戶(hù)需求,，提供各種類(lèi)型的豪華包裝,，將月餅與指定的高價(jià)商品進(jìn)行組合，以月餅名義開(kāi)具發(fā)票,，為定制“天價(jià)”月餅提供便利,。
針對(duì)個(gè)別賣(mài)家通過(guò)搭售月餅禮盒等方式變相提價(jià)的行為，《公告》作出了針對(duì)性規(guī)定：不得通過(guò)拆分訂單,、虛增商品數(shù)量等方式,，虛標(biāo)商品售價(jià)或者變相提高價(jià)格；不得實(shí)施或者變相實(shí)施搭售,、混合銷(xiāo)售,；不得違反國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等。有關(guān)部門(mén)將線(xiàn)上銷(xiāo)售作為重點(diǎn)監(jiān)管領(lǐng)域,，加強(qiáng)監(jiān)管力度,，依法依規(guī)從嚴(yán)查處，典型案件將予以曝光,。
淘寶天貓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，天貓?zhí)詫氁环矫鎻膰?yán)進(jìn)行管控，另一方面從營(yíng)造良好中小企業(yè)商業(yè)環(huán)境出發(fā),，加強(qiáng)對(duì)商家的宣傳引導(dǎo),。8月17日，天貓食品線(xiàn)負(fù)責(zé)召集頭部月餅商家約700家再次重申相關(guān)規(guī)定,，引導(dǎo)商家規(guī)范定價(jià),。
日前，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《發(fā)展趨勢(shì)》）指出,，今年中秋月餅供應(yīng)預(yù)售期更長(zhǎng),，銷(xiāo)售渠道更多元，線(xiàn)上銷(xiāo)售比例進(jìn)一步擴(kuò)大,，產(chǎn)品品類(lèi)更加豐富,、口味更加多樣，廣式、蘇式,、京式月餅產(chǎn)品仍將占主要地位,，但主打地方特色、新奇口味,、國(guó)潮時(shí)尚和營(yíng)養(yǎng)健康理念的產(chǎn)品占比有望進(jìn)一步提升,。
據(jù)了解，為了引導(dǎo)消費(fèi)者低碳過(guò)節(jié),，綠色消費(fèi),，天貓聯(lián)合星巴克、奈雪的茶,、五芳齋等9家品牌,，推出簡(jiǎn)單包裝的禮盒，將甘蔗渣,、咖啡渣,、麥秸稈等材料用于月餅外包裝。
艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示,，2016-2021年,，中國(guó)月餅禮盒市場(chǎng)規(guī)模呈上升趨勢(shì),，預(yù)計(jì)2025年月餅禮盒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)247億元,。
《發(fā)展趨勢(shì)》指出，月餅包裝形式將以簡(jiǎn)約適度,、多種口味產(chǎn)品組合的禮盒裝為主,，彰顯個(gè)性、結(jié)合特色,、形狀各異,、設(shè)計(jì)感強(qiáng)、IP聯(lián)名等富有文化內(nèi)涵和時(shí)代特色的包裝及產(chǎn)品仍將受到年輕消費(fèi)者的追捧,。
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